怎樣的定位,令一個平平無奇的產品創造 3.18 億美元銷售額?
1969 年,美國一家平凡的食品品牌 Arm & Hammer 主打小蘇打粉,每年銷售額只有 1600 萬美元。對一般企業來說,這數字已經算不錯,但高層卻意識到:市場天花板已經出現,因為消費者對「小蘇打粉」的想像,幾乎僅限於烘焙,但隨著包裝預製食品的出現,在家烘焙已變得可有可無了。
然而,短短二十年後,Arm & Hammer 的銷售額飆升到 3.18 億美元,成長近二十倍。他們並沒有發明全新產品,而是靠一個簡單卻強大的舉動:
改變定位 —— 從「烘焙材料」轉型為「除臭神器」。
這個案例已成為行銷界的經典,也揭示了品牌成長的關鍵:產品本身不一定要改變,但定位必須與時並進。
今天,我將以 Arm & Hammer 的故事為引子,為你拆解一個 10 步驟的方法為產品創造殺手級定位,令產品成為消費者腦海中「唯一選擇」。
第一步:釐清現有定位
在打造新定位之前,必須先明白「現狀」。Arm & Hammer 在 1960 年代的定位非常明確——就是烘焙材料。但問題在於,市場規模有限。
要檢視自己品牌的現有定位,可以問幾個問題:
- 如果讓顧客用一句話形容我的產品,他會怎麼說?
- 我的產品在顧客心目中,主要功能是什麼?
- 這個定位是否限制了我的成長?
星巴克的早期例子正好說明這一點。在進軍大眾市場之前,星巴克只是一家賣咖啡豆的小店。若它停留在「零售咖啡豆」的定位,永遠無法成為今天的咖啡帝國。
第二步:找出隱藏價值
小蘇打粉不僅能烘焙,還能除臭、清潔。這些特性本來就存在,甚至已有家庭應用多時,只是欠缺全面推廣。Arm & Hammer 的成功,就是從挖掘隱藏的價值開始。
同樣地,Dyson 吸塵機原本只是一台「吸塵機」。但 James Dyson 把它重新定位為「高科技設計精品」,強調無集塵袋、超強吸力與設計感,讓消費者願意花比市面上高出數倍的價格購買。
這一步的重點是:產品價值往往比你想像得更多,別只停留在最直觀的用途。
第三步:觀察消費者行為
有時候,消費者早已找到產品的新用途,只是品牌自己沒發現。Arm & Hammer 就是注意到許多家庭自發性地把小蘇打粉放進雪櫃去除異味。這個行為成為新定位的突破口。
Apple 也做過類似的觀察。當時使用 iPod 的用戶,不只想聽音樂,還想要一個完整的數位生活解決方案。Apple 因此推出 iTunes,讓消費者下載、管理、同步音樂,創造出一個完整的生態。
第四步:聚焦單一用途切入
當你找到新的價值,不要急著全面出擊。Arm & Hammer 並不是同時推廣「浴室、地毯、垃圾桶」的用途,而是先聚焦在「雪櫃除臭」。
Tesla 也採取相同策略。它沒有一開始就賣平價車,而是先推出高階電動跑車 Roadster,聚焦在小眾市場,建立品牌魅力,再逐步擴展到 Model S、Model 3。
聚焦的好處是:消費者更容易記住,也更容易接受新定位。正如我為客戶寫文案時,無論是寫標題還是內文,都會以單一賣點為切入點,絕不能貪心。
第五步:教育市場
定位改變不會自動發生,必須透過教育。Arm & Hammer 在廣告中一再示範「把小蘇打放進雪櫃,可以消除異味」,甚至在包裝盒上加上使用說明。
星巴克的教育更為全面。他們不僅賣咖啡,還在店內營造氛圍,強調「喝咖啡是一種生活體驗」,潛移默化地改變顧客的習慣。
教育市場需要時間與資源,但卻是建立新定位不可或缺的一步。
第六步:改變溝通語言(文案)
語言塑造認知。Arm & Hammer 不再只強調「烘焙」,而是用「去味」、「清新」這類詞語來重新塑造品牌形象,從文案發揮教育和銷售的功能。
Apple 也曾經進行語言革命。過去電腦多被視為「生產力工具」,但 Apple 用「Think Different」令蘋果電腦成為創意與個人表達的象徵。
當語言改變,顧客對產品的理解也會隨之轉變。
第七步:與舊用途劃清界線
消費者可能一開始會疑惑:「小蘇打不是烘焙材料嗎?能放進冰箱?」品牌需要明確告訴顧客:這不只是烘焙材料,而是全新的用途。
Airbnb 也曾面臨類似挑戰。早期它被視為「短租房網站」,但公司刻意將定位轉為「體驗世界」,讓用戶不只看見便宜住宿,而是感受到一種全新的旅行方式。
既然舊定位已不再有效,何不來個斷捨離,劃清界線,方能幫助新定位更快被接受。
第八步:擴展更多場景
當「雪櫃除臭」成功後,Arm & Hammer 才開始推廣「垃圾桶、浴室、地毯」等應用,逐步把產品滲透到更多生活場景。
星巴克的擴展路徑也很清晰:從咖啡 → 早餐 → 輕食 → 外賣 → 整個生活方式。如今,它已不僅是一間咖啡店,而是都市生活的象徵。
成功的定位應該是可擴展的,從一個場景延伸到無數場景。
第九步:用故事與數據證明
光有定位不夠,還需要證據。Arm & Hammer 在廣告文案中展示實驗結果,強調小蘇打能有效消除異味,並結合顧客的真實見證故事,令新定位更具說服力。
Tesla 的策略則是用數據征服市場。零至百公里加速僅需數秒、續航里程突破 500 公里,這些數字不只是規格,而是建立新定位的武器。
故事能引發情感,數據能建立信任。兩者結合,定位才會深入人心。
第十步:持續演變與擴張
定位不是一次性的工作,而是持續的過程。Arm & Hammer 後來推出牙膏、洗衣粉、貓砂等產品,全部圍繞「除臭清潔」這個核心定位。
Apple 也是持續演變的典範。從 iPod 到 iPhone,再到 iPad、Apple Watch,始終圍繞「科技結合生活方式」這一核心定位,持續擴張產品線與生態系。
真正的殺手級定位,能隨著時代演變而延伸,為品牌不斷注入生命力。
你的產品定位選得對嗎?
從過去十年的網上行銷和文案撰寫的經驗中,我發現最常見的情況是:「沒有定位」,想銷售給所有顧客,卻沒有一類顧客感興趣。
所以每當要為產品去寫文案時,都必須做大量的資料搜集,為產品找出最有潛力的定位,以及鎖定某一類目標顧客群。
有了指定的目標客戶群,才能有目的地寫文案,才能在三言兩語間擊中他們的痛處,創造 7 位數的銷售額。
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